柏林镇中心幼儿园:筑牢食品安全防线 守护幼儿健康成长
柏林镇中心幼儿园:筑牢食品安全防线 守护幼儿健康成长
时间：2026-10-28 16:33
来源：十堰融媒
秦楚风讯(十堰融媒记者 谷文静 通讯员 胡燕)食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。为进一步强化校园食品安全管理，普及食品安全知识，切实保障幼儿身体健康，十月中下旬，张湾区柏林镇中心幼儿园开展食品安全宣传周系列教育与培训活动。
活动期间，保健医深入各班开展食品安全主题课堂。结合幼儿年龄特点，通过趣味提问、图片识别、生活实例讲解等方式，引导幼儿辨别过期食品、“三无”食品，懂得饭前洗手、干净饮食、不挑食、不乱吃零食的道理，帮助幼儿养成科学、健康的饮食习惯，进一步提升幼儿自我防护意识。
同时，张湾区柏林镇中心幼儿园组织全体食堂管理人员及从业人员开展食品安全专题培训。培训重点围绕食材采购验收、储存保管、生熟分开、烹饪加工、餐具消毒、食品留样、环境卫生、岗位晨检等关键环节展开，通过典型事故案例分析，梳理日常操作风险点，明确规范操作流程和食品安全事故预防要点，要求全体食堂人员严守操作底线，细化岗位职责，从源头杜绝食品安全隐患。
此次食品安全宣传周活动，进一步夯实了张湾区柏林镇中心幼儿园食品安全管理基础，有效提升了师幼、后勤从业人员的食品安全意识。今后，柏林镇中心幼儿园将持续常态化开展食品安全宣传教育和食堂自查工作，严把食品安全每一道关口，以严谨细致的工作为幼儿的健康成长保驾护航。
编辑：崔蕾蕾
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