重庆一饭店员工从泔水桶捞地沟油？市场监管局回应

5月6日，重庆市万州区市场监管局发布通报：

近日，网传我区“某餐饮店回收废弃油”的视频，引发社会关注。

对此，我局高度重视，第一时间联合城市管理、公安等部门和属地街道办事处赶赴现场，全面调查核实。

通过调取店内监控、查验进出货台账、询问店员等，暂未发现有使用废弃油脂加工食品的行为，但发现该店与第三方有废弃油脂交易记录。目前，调查仍在进行中，如发现有违法违规使用废弃油脂行为，将依法依规严肃处理。

衷心感谢社会各界对我区食品安全工作的监督、关注。

重庆市万州区市场监管局

2026年5月6日

5月4日22时许，重庆万州“木师兄地摊烧椒牛肉(五桥店)”被游客拍到员工从路边泔水桶中舀取废油，抬回店内。

视频清晰显示，一名员工手持长勺，从满是油污和食物残渣的垃圾桶中捞取油状物。

5月6日，涉事门店负责人回应称，该行为系员工收集泔水桶内废油进行售卖。店铺已立即停业整改，所有餐具全部销毁。

同日，百安坝市场监督管理所工作人员证实，执法人员已到场开展全面调查。

编辑：董满