揭秘！看一棵桑树如何被“吃干榨净”
揭秘！看一棵桑树如何被“吃干榨净”
时间：2024-05-21 19:24
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 赵向军 翁红）当前正是桑葚成熟的季节，十堰广电全媒体记者走进郧阳区南化塘郑家村，揭秘一棵桑树如何被“吃干榨净”。
在该村的桑果园里，记者品尝到了桑葚茶和桑葚干，桑葚干口感软糯、粘牙，甜度非常高。
南化塘镇陌上梓果桑种植专业合作社负责人王毅介绍，做桑葚干需要用十成熟的果子，该园光照时间长，昼夜温差大，果子容易积累糖分，普通葡萄干的甜度在15度左右，桑葚干能达到23度。
这么好吃的桑葚干是如何制作的呢？
合作社工作人员孙小莉介绍，首先进行人工分拣，把坏果挑出，留下饱满的果实进行烘干。记者发现，烘房里的果香味非常浓郁，果干的烘烤时间一般在28小时左右，烘干后的果子比鲜果小了很多。
王毅介绍，桑葚是碱性食物，既可以当零食，也可以泡水、泡酒，还可以煮粥，用途广泛，做成桑葚干后，一方面延长了果期，容易保存；另一方面，便于运输，扩大了销售渠道，目前该园的桑葚干售价是每公斤196元，市场供不应求。
记者在该园的果树下，看到很多杂草和落果没有清理。王毅介绍，摘完果后，他们会放一些鸡鸭来吃杂草和落果，形成生物链。
记者还发现这里养殖了很多蚕。王毅介绍，该园的桑树属于果蚕两用树，既可以吃桑果，又可以用叶子喂蚕。每年可养四季蚕，蚕丝被的年销售额在1000万元左右。
王毅告诉记者，该采摘园既有桑葚鲜果采摘，也有桑葚干、桑叶茶、桑叶菜、桑果酒和蚕丝被等相关产品的加工、销售，利润逐年增加，前景很好。
编辑：万林
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