梅华开展食品安全“两个责任” 督导工作
梅华开展食品安全“两个责任” 督导工作
时间：2023-06-05 18:04
来源：十堰广电
十堰广电讯（通讯员 魏均甲 黄勇）6月5日，郧阳区区委副书记、区长梅华深入郧阳科技学校开展食品安全“两个责任”督导工作。区委常委、宣传部部长李海伦等陪同。
在郧阳科技学校梅华认真听取了学校食品安全主要负责人对食堂食品安全“两个责任”落实情况汇报，实地查看食品采购存储、加工制作流程和人员健康管理等情况，并对照“两个责任”任务清单，仔细检查食品安全制度落实、设施设备安全、餐厅环境卫生及食品安全总监、食品安全员的配备和履职情况。
梅华强调，学校食品安全事关师生身体健康，是食品安全工作的重中之重，事关社会和谐稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，要牢牢绷紧食品安全这根弦常抓不懈。他指出，学校食堂要从严落实食品安全各项规章制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制;要严把采购关、加工关、人员关、责任关，从源头保障食材新鲜安全;要强化员工培训，熟练掌握食品安全知识，确保风险可控;各相关部门要把食品安全当成“家事”，强化对校园周边的餐馆、商店、饮品店、食品摊贩进行监督检查，对无证经营的行为立即查处，共同筑牢食品安全防线，消除食品安全隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”。
编辑：黄燕
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