竹溪县市场监管局开展食品快检技能培训暨食品快检技能比武活动
竹溪县市场监管局开展食品快检技能培训暨食品快检技能比武活动
时间：2022-05-20 16:30
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 白孟尧 通讯员 夏文文）为全面提升基层市场监管干部食品安全快速检测技能和专业理论水平，更好地发挥食品安全快速检测技术在食品安全监管工作中的技术支撑作用，5月20日，县市场监管局开展了食品安全快检技能培训暨食品快检技能比武活动。局机关、各乡镇市场监管所食品安全监管人员参加了本次培训比武活动。
培训就《中华人民共和国食品安全法实施条例》进行了解读，对食品安全快检理论知识、各类快检仪器操作规范、检测实施步骤和要求等内容进行了深入讲解。另外还对餐饮用具洁净度、农药残留、亚硝酸盐和瘦肉精等项目的快速检测进行了操作演练。参训人员用心听，专心记，并在训后举行了快检实操比武，由比武得分排名前三的同志参加即将举行的全市市场监管系统食品安全快速检测技能竞赛（复赛）。
通过此次培训比武活动，该局食品安全监管人员既掌握了食品安全快检理论知识，又提高了快速检测技能，为提升竹溪县食品安全监管工作奠定了坚实的基础。
编辑：明佳
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